Добрый день!
Если речь идет о трудовых правоотношениях, то обращаться нужно не в прокуратуру, а в трудовую инспекцию.
В соответствии с Федеральным закон от 02.05.2006 N 59-ФЗ
«О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации»
Статья 6. Гарантии безопасности гражданина в связи с его обращением
1. Запрещается преследование гражданина в связи с его обращением в государственный орган, орган местного самоуправления или к должностному лицу с критикой деятельности указанных органов или должностного лица либо в целях восстановления или защиты своих прав, свобод и законных интересов либо прав, свобод и законных интересов других лиц.
2. При рассмотрении обращения не допускается разглашение сведений, содержащихся в обращении, а также сведений, касающихся частной жизни гражданина, без его согласия. Не является разглашением сведений, содержащихся в обращении, направление письменного обращения в государственный орган, орган местного самоуправления или должностному лицу, в компетенцию которых входит решение поставленных в обращении вопросов.
Но в тоже время, так как обращение будет анонимным, то рассматриваться оно не будет.
Относительно необходимости и целесообразности решать Вам!
Нет никаких ограничений на обращение в прокуратуру в данном случае.