Здравствуйте. Как уже отметили коллеги ввести такие штрафы Вы не вправе. Однако Вы можете разработать систему премирования, которая бы позволяла снижать размер премии нарушителям дисциплины либо наоборот поощрять добросовестных работников.
Данная систем должна быть прописана в положении об оплате труда либо в отдельном положении о премировании, которую Вы можете утвердить своим приказом. При этом с данными документами необходимо ознакомить всех работников под роспись.
При этом учитывайте следующие нормы Трудового кодекса РФ.
Статья 129. Заработная плата (оплата труда работника) — вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты).
Статья 135. Заработная плата работнику устанавливается трудовым договором в соответствии с действующими у данного работодателя системами оплаты труда.
Системы оплаты труда, включая размеры тарифных ставок, окладов (должностных окладов), доплат и надбавок компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, системы доплат и надбавок стимулирующего характера и системы премирования, устанавливаются коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права.
Также обратите внимание, что премия включается в минимальный размер оплаты труда (МРОТ).
В случае если понадобится помощь — обратитесь ко мне в чат.
С уважением.
В Вашем случае лучше применять депремирование провинившихся сотрудников. То есть просто лишать премии.