Здравствуйте!
Многое будет зависеть от того, каким образом вы будете расторгать договор. Если вы будете признавать договор дарения недействительным, то срок владения восстановится. Согласно ст. 167 ГК РФ
1. Недействительная сделка не влечет юридических последствий, за
исключением тех, которые связаны с ее недействительностью, и
недействительна с момента ее совершения.
Лицо, которое знало или должно было знать об основаниях
недействительности оспоримой сделки, после признания этой сделки
недействительной не считается действовавшим добросовестно.
Если вы будете отменять сделку дарения по одному из оснований ст. 578 ГК РФ, то срок владения квартирой начнется заново.