Как провести сделку купли-продажи через нотариуса?

Здравствуйте!У нас ипотечная сделка ,через нотариуса.Покупаем квартиру,один из собственников 1979 г.р ограниченно дееспособный по решению суда.Он проживает с 2005 года в психоневрологическом интернате там же он и прописан и интернат является,его опекуном. Нотариус говорит что сумма,которая должна быть положена на счет ограниченно дееспособного собственника на счет до регистрации права .Мы бы хотели провести сделку у нотариуса, зарегистрировать право ,через росреестр,только после регистрации полностью рассчитаться с продавцами квартиры .Имеем мы на это право?