Как привлечь к уголовной ответственности экспедитора, который пропал с деньгами?

Здравствуйте, Андрей! А что вам даст привлечение его к уголовной ответственности? Вообще — то статья 160 УК РФ предполагает не только присвоение, но и растрату. Растрата признается оконченным преступлением в момент незаконного распоряжения имуществом, вверенным виновному, т.е. тогда, когда завершился процесс его полного отчуждения в той или иной форме (потребления, израсходования, продажи, передачи другим лицам и т.д.). Чаще всего при совершении преступления в форме растраты начало и окончание деяния сливаются в единый акт отчуждения похищаемого имущества, что по самой физической природе процесса развития данного преступления исключает саму возможность говорить о том, что в течение определенного времени виновный незаконно владел похищенным. Так что вы можете попытаться еще раз обратиться в прокуратуру с обвинением в растрате. Удачи!