Бесплатная консультация юриста в Москве
8 499 705-84-25
Поиск

Консультируйтесь с юристом онлайн

88 юристов готовы ответить сейчас
Ответ за 15 минут
88 юристов сейчас на сайте
  1. Категории
  2. Гражданское право

Что нужно для открытия кафе?

Добрый день. Собственник нежилых помещений хотим открыть кафе, находимся в природоохранной зоне, у воды. С чего начать, и какие необходимо документы готовить для открытия кафе, и в какие органы обращаться?

19 Июня 2012, 21:52, вопрос №9924 Ксения, г. Москва
Свернуть

Екатерина Белова

Сотрудник поддержки Правовед.ru

Похожие вопросы уже рассматривались, попробуйте посмотреть здесь:

Задать вопрос юристам сайта.

Сегодня 10.12.2016 мы ответили на 825 вопросов. Среднее время ответа — 14 минут.

Ответы юристов (1)

  • Юрист - Филатова Тамара Арновна

    Здравствуйте!

    Для открытия кафе Вам понадобится следующее:

    1.Заключения на помещение, в котором будет располагаться ваше заведение.

    Перед тем как начать строительные работы получите разрешение на размещение объекта. Этот документ выдается Роспотребнадзором и является официальным согласием данного органа на размещение кафе в имеющемся помещении.

    Для получения заключения на соответствие помещения требованиям санитарных норм проводятся отбор проб воды и ее исследование, а также замеры уровня звукового давления (шума), возможны осуществление исследований и других факторов внешней среды.
    Для получения заключения на соответствие помещения требованиям норм противопожарной безопасности необходимо выполнить ряд требований, а именно помещение должно быть оборудовано пожарной сигнализацией, средствами пожаротушения и т.д.

    2. Санитарный паспорт объекта

    С целью контроля за проведением дезинсекционных и дератизационных мероприятий каждый стационарный объект пищевого профиля должен быть обеспечен санитарным паспортом. Это документ, в котором регистрируются проводимые работы, направленные на борьбу с насекомыми и грызунами, с периодичностью, соответствующей санитарным правилам. Санитарный паспорт оформляется в ТУ Роспотребнадзора

    3. Заключение договоров на обслуживание объекта

    Для выполнения санитарных норм по эксплуатации объекта общественного питания необходимо заключить ряд договоров: на вывоз мусора, стирку одежды, дезобработку помещений и вентиляционной системы, утилизацию люминесцентных ламп и т.д.

    4.Заключение на вид деятельности

    Получение санэпидзаключения на вид деятельности в ТУ Роспотребнадзора отменено.
    Однако при переустройстве помещения Роспотребнадзор выдает санэпидзаключение на ввод объекта в эксплуатацию. Кроме того, в ТУ Роспотребнадзора необходимо предоставить на согласование программу (план) производственного контроля. Ее основная цель - организация на объекте производственного контроля за соблюдением санитарных правил.

    5. Лицензия на розничную реализацию алкогольной продукции

    Деятельность таких предприятий, как кафе, бар, ресторан, ночной клуб и.т.д., связанных с розничной продажей алкогольной продукции с содержанием этилового спирта свыше 15%, подлежит лицензированию в соответствии с действующим законодательством. Для получения лицензии необходимо выполнить ряд требований вот некоторые из них:

    • общая площадь торговых и складских помещений должна быть не менее 50 квадратных метров
    • помещение должно быть оборудовано охранной сигнализацией
    • также необходимо получить заключения специально уполномоченных государственных органов о соответствии производственных и складских помещений организации санитарно-эпидемиологическим, противопожарным, экологическим нормам и требованиям

    С уважением Ф. Тамара

    19 Июня 2012, 22:28
    Ответ юриста был полезен? + 0 - 0
    Свернуть

    Уточнение клиента

    значит пока мы не получили все выше перечисленные документы сдавать в аренду мы не можем данное помещение как кафе? или можем но с тем что арендатор сам займется получением разрешений на ввод в эксплуатацию кафе? спасибо.
    25 Июня 2012, 07:50
stats