Сдача квартиры в аренду, порядок расчетов

Ирина, в Вашей ситуации, к сожалению, взыскать деньги через суд не получится, т.к. у вас нет доказательств, подтверждающих, что квартиросъемщики должны были оплачивать коммунальные услуги.

впредь, чтобы избежать подобных ситуаций, заключайте договор, в котором прописывайте все условия и  оплаты

Ирина, к сожалению, при отсутствии соответствующего договора найма, в котором бы было прописано, что арендаторы берут на себя расходы по коммунальным платежам, Вам ничего сделать не удастся. Дело будет проиграно в суде.
На будущее всегда, прежде, чем подписывать договор, Вы должны его
прочитать внимательно. И, если Вас что-тот не устраивает в договоре, Вы
должны прямо заявить об этом. В договоре должно прописываться все, что можно, в том
числе и оплата коммунальных услуг, штрафы за испорченную мебель и т.д.

P.S. Пожалуйста, не забывайте оценивать ответ!