Андрей Валентинович, здравствуйте!
При подаче налоговой декларации налогоплательщики вправе не указывать в ней доходы, не подлежащие налогообложению (освобождаемые от налогообложения) в соответствии со ст. 217 НК РФ (в Вашем случае — это пенсия, которая не подлежит налогообложению), а также доходы, при получении которых налог полностью удержан налоговыми агентами (у Вас — доход по месту работы).
Однако, если работодателем допущены нарушения при исчислении и уплате НДФЛ с выплаченных Вам доходов (что можно узнать, проанализировав справку по форме 2-, НДФЛ), то эти доходы необходимо отразить в декларации в целях корректировки, соответственно, представив в налоговый орган и сам оригинал справки 2-НДФЛ.
Что касается доходов от сдачи в аренду имущества, то помимо договора найма, о котором Вам написали коллеги, в налоговый орган надо представить документ, подтверждающий факт получения Вами доходов (банковские выписки, копии расписок, выдаваемых Вами нанимателю и пр.). Хотя сумма Вашего дохода может быть определена непосредственно из условий самого договора, на практике, тем не менее, налоговые органы требуют подтверждения произведенных взаиморасчетов.
Декларация подаётся в налоговый орган по месту жительства (месту пребывания) физического лица не позднее 30 апреля года, следующего за годом, в котором был получен соответствующий доход. Если 30 апреля приходится на выходной или нерабочий праздничный день, то декларация должна быть представлена не позднее ближайшего рабочего дня.
В соответствии со ст. 11 НК РФ местом жительства физического лица является адрес, по которому физическое лицо зарегистрировано в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. При отсутствии у физического лица места жительства на территории Российской Федерации оно может определяться по просьбе этого физического лица по месту его пребывания.
Сумма налога, исчисленная исходя из налоговой декларации, уплачивается по месту жительства (месту пребывания) налогоплательщика в срок не позднее 15 июля года, следующего за истекшим календарным годом.
За несвоевременное представление декларации ст. 119 НК РФ предусмотрен штраф в размере 5% от суммы налога подлежащего уплате на основании этой декларации за каждый месяц просрочки, но не более 30% указанной суммы и не менее 1 000 рублей.
Приказ о порядке заполнения декларации за 2014 год можно посмотреть ТУТ.
Добавлю, что если Вы подадите налоговую декларацию вовремя, те. до 30 апреля, но в декларации будут какие-либо ошибки или неточности, то от ответственности за несвоевременную подачу декларации Вы не понесете. Просто нужно будет подать уточненную налоговую декларацию.
С работы никаких документов запрашивать с Вас не требуется.