Добрый вечер Константин.
Ваш вопрос находится в правовом поле Азербайджанского законодательства, которое во многом схоже с Российским.
Для принятия наследства наследник должен его принять способами установленными законом. Одним из таких способов является обращение к нотариусу по месту открытия наследства. Что Вам мешало обратиться к нотариусу по месту Вашего жительства для удостоверения Вашей подписи на заявлении о принятии наследства и направлении этого заявления по почте нотариусу по месту открытия наследства?
Из Вашего вопроса неясно когда Вы узнали о смерти наследодателя.
Дополнительно обращаю Ваше внимание на то обстоятельство, что только суд проверяет и признает наличие уважительных причин пропуска срока для принятия наследства.