Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Разрешения СЭС
Здравствуйте! Что необходимо для торговли фруктовыми салатами на улице, интересует возможность приготовления их на месте(улице), разрешения СЭС, при наличие холодильной камеры, и возможности приготовления заготовок(полуфабрикатов) в столовой.
Добрый день!!!
Данный вид деятельности не предполагает получения никаких разрешений. Однако Вам необходимо уведомить территориальные органы Роспотребнадзора о начале данного вида деятельности. Роспотребнадзор, подразделения СЭС имеют Вас проверить на основании плановой проверки — раз в 3 года и по жалобе любого лица. В данном случае будет проверяться соблюдение правил уличной торговли, санитарных норм. По поводу реализации готовой продукции и их приготовления: торговля готовыми полуфабрикатами разрешается с соблюдением санитарных норм, приготовление на улице не возможно, т.к. соблюсти на улице все нормы необходимые для производства пищевых продуктов невозможно (например проточная вода и т.д.)