Здравствуйте, Татьяна
В последний день работы работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку, другие документы, связанные с работой, по письменному заявлению работника и произвести с ним окончательный расчет.
Днем прекращения трудового договора во всех случаях является последний день работы работника, за исключением случаев, когда работник фактически не работал, но за ним, в соответствии с настоящим Кодексом или иным федеральным законом, сохранялось место работы (должность).
таким образом последним днём работы является день расторжения договора.
касательно компенсации вопрос сложнее, вы можете написать жалобу, при этом проведя проверку и установив факт нарушения общество будет привлечено к ответственности, а вот для того чтобы вы получили компенсацию придётся обращаться в суд и доказывать что вы не имели возможности получить доход по вине работодателя, это уже сложнее.
Статья 140. Сроки расчета при увольнении
При прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника. Если работник в день увольнения не работал, то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете.В случае спора о размерах сумм, причитающихся работнику при увольнении, работодатель обязан в указанный в настоящей статье срок выплатить не оспариваемую им сумму.