Уважаемая Эльмира!
Застрахован Ваш груз или нет, Вам необходимо узнать в компании. Вообще, условие страховки обычно прописывается в договоре.
До подачи претензии Вам необходимо сделать оценку ущерба. После того, как получите отчет, в котором будет оценен ущерб, Вам необходимо подготовить претензию с требованием о компенсации ущерба, которую нужно отдать виновнику случившегося. К претензии приложите копию отчета. Претензию с копией отчета, а также заключением противопожарной службы с указанием причины пожара (виновности компании), можете отправить почтой заказным письмом с уведомлением, а можете вручить лично представителю компании, который на Вашем экземпляре претензии должен поставить входящий номер, дату и подпись.
В претензии установите срок для добровольной компенсации, если по истечение установленного срока виновник не компенсирует ущерб, взыскивайте ущерб в судебном порядке.
Для суда кроме, копии претензии, копии отчета об оценке ущерба, Вам еще понадобятся пакет документов от противопожарной службы, акт из эксплуатационной организации, чеки, подтверждающие почтовые расходы (если таковые будут), копии телеграмм с вызовом на осмотр отчёт с оценкой повреждений от пожара, квитанцию, подтверждающую оплату оценочных услуг и договор на оказание услуг, и конечно же документ, подтверждающий нахождение Вашего груза в момент пожара на территории виновного лица.
Также, в силу ст. 15 ГК, наряду с возмещением убытков, Вы можете потребовать с виновника возмещение упущенной выгоды.
Желаю успехов!