Продажа квартиры

Мы продаем квартиру, покупатель старенькая бабушка. Большую часть суммы она оплачивает сертификатом от администрации (жилье ветеранам). В договоре указано, что деньги придут в течении 5 дней. Как обезопасить себя и подстраховаться, чтобы быть уверенными что деньги точно придут и в указанный срок.