Какие юридические риски и возможные последствия существуют в таком случае?

Здравствуйте.

Прошу разъяснить, имеются ли основания полагать, что физическое лицо, зарегистрированное в качестве налогоплательщика налога на профессиональный доход ("самозанятое лицо") и осуществляющее реализацию рыбных пресервов непосредственно физическим лицам (без продажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям), освобождается от необходимости оформления сертификатов качества, лицензий и иных разрешительных документов?

При ответе прошу сослаться на действующие федеральные законы, постановления правительства Российской Федерации и иные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность самозанятых лиц, с указанием конкретных статей и положений, подтверждающих ваше мнение.

Нужно ли вообще оформлять что-нибудь, кроме регистрации "самозанятости"?

Второй вопрос:

Прошу пояснить, возможно ли осуществление производственной деятельности по изготовлению разных видов рыбных пресервов самозанятым лицом в собственном жилом помещении (квартире в многоквартирном доме)? Какие юридические риски и возможные последствия существуют в таком случае? Прошу привести ссылки на нормативные правовые акты, подтверждающие вашу позицию.