Здравствуйте, Марина! Этот вопрос совсем несложный, здесь не нужна какая-то особая юридическая грамотность. 20-летний гражданин России (Ваша дочь) обладает правоспособностью и дееспособностью в соответствии с действующими законодательными и нормативными правовыми актами Российской Федерации:
ГК РФ. Статья 9. Осуществление гражданских прав.
1. Граждане и юридические лица по своему усмотрению осуществляют принадлежащие им гражданские права.
2. Отказ граждан и юридических лиц от осуществления принадлежащих им прав не влечет прекращения этих прав, за исключением случаев, предусмотренных законом.
Другими словами, дочь самостоятельно осуществляет свои гражданские права.
Ограничить дееспособность дочери может только суд при наличии веских оснований (ст.30 ГК РФ) по заявлению не только уполномоченных организаций (ст.281 ГПК РФ), но и близких родственников, в том числе, по Вашему заявлению как матери.
дочь, которой сейчас 20 лет, нашла себе мальчика, который учится на юриста, родители тоже юристы
Пока дочь дееспособна, она имеет право самостоятельно устраивать свою личную жизнь с любым лицом мужского пола старше 16 лет (при его добровольном согласии), независимо от его профессии или профессии его родителей.
Отец и Вы перестали быть законными представителями дочери в момент ее совершеннолетия (18-летия). Если суд ограничит ее дееспособность, то Вы или отец, как родители, имеете преимущественное право стать ее попечителем (п.5 ст.10 Федерального закона от 24.04.2008 N48-ФЗ «Об опеке и попечительстве»).