Так как участок расположен рядом с дорогой в черте города и стены построек выходят на тротуар и дорогу, не чего не стоит сделать вход с улицы прямо в постройки

Здравствуйте, Александр!

Краткий предварительный вывод:
Вы не можете легально использовать сарай и летнюю кухню для коммерческой деятельности или сдачи в аренду, пока земельный участок имеет вид разрешенного использования (ВРИ) «для индивидуального жилищного строительства» (ИЖС). Для этого потребуется изменить ВРИ участка через установленную законом процедуру.

Правовая логика:

Вид разрешенного использования земельного участка (ст. 37 ГрК РФ) определяет, какие объекты можно строить и как их использовать. Для участков ИЖС разрешено строить жилые дома и вспомогательные постройки для личного хозяйства, но не коммерческие объекты.
Использование построек в коммерческих целях без изменения ВРИ нарушает ст. 42 ЗК РФ — использование участка должно соответствовать целевому назначению. Нарушение этого требования может привести к административной ответственности и признанию реконструкции самовольной (ст. 222 ГК РФ).
Процедура легализации коммерческого использования:

Обратиться в местную администрацию для изменения вида разрешенного использования участка, добавив условно разрешённый вид для предпринимательства (если это допускается градостроительным регламентом зоны).
После официального изменения ВРИ можно проводить реконструкцию сарая и летней кухни под коммерческие цели.
Все работы должны соответствовать строительным нормам и правилам (СНиП, правила пожарной безопасности, санитарные нормы и др.).
Что это означает по сути, а не формально:

Пока участок оформлен как ИЖС, попытка сдачи построек в аренду или ведения бизнеса является незаконной и может повлечь штрафы, запрет эксплуатации и даже снос построек.
После изменения ВРИ вы получите законное основание для реконструкции и использования построек под коммерческую деятельность.
Практические последствия и риски:

Попытка обойти ВРИ и открыть коммерческую деятельность «без разрешения» грозит административными санкциями и возможной блокировкой сделок с недвижимостью.
Изменение ВРИ требует согласования с органами градостроительства и может занять время, но обеспечивает полную юридическую безопасность при дальнейшем использовании объекта.
Если нужно, могу подробно разъяснить порядок изменения вида разрешенного использования и подготовку документов для легальной коммерческой эксплуатации построек.

Если мой ответ был полезен, вы можете поддержать консультацию:
pravoved.ru/pay/lawyer-reward/id/4362307/