Здравствуйте, приобретаю гараж в собственности и земельным участком, по кадастровой стоимости 430 тыс

Здравствуйте, приобретаю гараж в собственности и земельным участком, по кадастровой стоимости 430 тыс, фактическая цена гаража 730 тыс, они просят в договоре купли продажи указать кадастровую стоимость, так как приватизирован гараж и земля всего 3 года, не хотят платить налог с продажи 60 тыс. (с 2026 должен быть в собственности более 5 лет по закону.) 430 тыс провести через банк по счету, а 300 тыс передать наличными от них будет расписка о получении денежных средств.

боюсь что окажутся недобросовестные, и аннулируют договор и мне вернут по договору продажи тока, как сделать и как обезопасить себя гараж очень нравится.