Как быть в такой ситуации, живем под разными фамилиями

Добрый вечер! У меня вопрос по написанию букв Е и Ё в фамилии Карасев. Я вышла замуж за Карасёва, взяла его фамилию, двое детей, недвижимость и все документы за 20 лет жизни под буквой Ё. Потом он в 45 лет пошел менять паспорт и оказалось, что по свидетельству о рождении он Карасев. Так и выдали паспорт с Е и даже детей не хотели вписывать, мол не ваши, другая фамилия.

Как быть в такой ситуации, живем под разными фамилиями. Неужели нам троим менять все документы. А вдруг смерть или развод случится, а дети не его наследники. Хотелось бы вашего совета. Благодарю!