Здравствуйте, Владислав.
Нетрудоспособные дети наследника имеют право на обязательную долю в наследстве. Соответственно, опекун недееспособной сестры, в определенных случаях — прокурор, могут обратиться в суд с требованием о признании за ней права на обязательную долю в наследстве.
Срок исковой давности — три года с момента нарушения права, или момента, когда лицо узнало или должно было узнать о нарушении права. Таким образом, срок может быть каким угодно долгим, т.к. не известно, когда указанный момент наступит. И начиная с этого момента у лица есть три года для обращения в суд.
Никакие документы, препятствующие обращению в суд в интересах недееспособной сестры, не существуют. Приобретение недвижимости, принадлежащей на основании наследования, всегда сопряжено с большой долей риска.
Таким образом, сам наследник оспорить право собственности не может в силу своей недееспособности (если, конечно, к нему не вернется дееспособность), а вот его опекун или прокурор — не только могут, но и, в интересах своего подопечного, в силу закона даже обязаны это сделать.