Здравствуйте!
Ситуация у вас тяжёлая, держитесь, такие моменты всегда выбивают из колеи. Постараюсь объяснить максимально просто.
Если мама вашего папы при жизни подала нотариальный отказ от наследства в пользу супруги умершего, то её право на наследство прекратилось окончательно в момент подачи отказа. Такой отказ нельзя «отменить» после смерти отказавшегося, и он не образует никакого имущества, которое могло бы перейти её наследникам.
Поэтому наследники бабушки не получают никаких прав на ту долю, от которой она отказалась. Эта доля уже законно перешла той супруге, в пользу которой бабушка оформила отказ.
Если понадобится, расскажу, как лучше оформить оставшиеся документы, но по сути здесь всё уже завершено юридически.
С наилучшими пожеланиями, Хабас Феликсович.