В интернете мы начитались информации о том, что квартиру могут отобрать в пользу государства или же каким-то образом прошлый владелец её может отобрать

В описанной ситуации риск конфискации квартиры государством или её возврата предыдущему владельцу возможен только при наличии конкретных юридических оснований. Рассмотрим ключевые аспекты.

Конфискация имущества государством
Конфискация имущества в России регулируется статьёй 104.1 Уголовного кодекса РФ и применяется только по решению суда в рамках уголовного дела. Основания для конфискации включают:

Имущество, полученное в результате совершения определённых преступлений (например, коррупция, терроризм, контрабанда, преступления против личности). 
Деньги, ценности и иное имущество, используемые или предназначенные для финансирования терроризма, экстремистской деятельности, организованной группы, незаконного вооружённого формирования, преступного сообщества. 
Орудия, оборудование или иные средства совершения преступления, принадлежащие обвиняемому. 
Транспортные средства, использованные при совершении определённых преступлений, связанных с нарушением правил дорожного движения. 
Важно: конфискация не применяется к имуществу, не связанному с преступной деятельностью. Если квартира была получена в дар и не использовалась в преступных целях, оснований для её конфискации нет.

Риски, связанные с дарением квартиры
Дарение квартиры может быть оспорено в судебном порядке при наличии веских оснований. Основные риски для одаряемого (в данном случае — жены):

Оспаривание сделки родственниками дарителя. Наследники или другие заинтересованные лица могут попытаться признать дарственную недействительной, если докажут, что:

Даритель был недееспособен в момент заключения договора. 
Сделка была совершена под давлением, угрозами или обманом. 
Договор является мнимым или притворным (например, если под видом дарения скрывалась купля-продажа). 28
Даритель не имел права распоряжаться имуществом (например, если квартира была совместной собственностью супругов, а согласие второго супруга не было получено). 
Отмена дарения дарителем. По закону даритель может отменить дарение в исключительных случаях:

Если одаряемый покушался на жизнь дарителя, его близких родственников или умышленно причинил дарителю телесные повреждения. 
Если одаряемый обращается с подаренной квартирой так, что она может быть уничтожена или серьёзно испорчена (например, допускает незаконную перепланировку, доведение жилья до аварийного состояния). 
Если в договоре предусмотрено условие о возврате дара в случае смерти одаряемого, а даритель пережил его. 
Рекомендации для минимизации рисков:

Убедитесь, что дарственная оформлена правильно: в письменной форме, с указанием всех существенных условий. Если квартира находилась в совместной собственности супругов, необходимо нотариально заверенное согласие второго супруга. 
Проверьте историю квартиры: отсутствие арестов, обременений, долгов по ЖКХ. 
В договоре можно предусмотреть условие о праве дарителя пожизненного проживания в квартире, если это важно для него. 
Сохраните все документы, связанные с сделкой, и будьте готовы предоставить их в случае оспаривания.
Если есть сомнения в законности дарения или риски оспаривания, рекомендуется обратиться к юристу для консультации и анализа документов.

Вывод: при соблюдении всех юридических норм и отсутствии связи квартиры с преступной деятельностью риски конфискации или возврата имущества минимальны. Основные угрозы связаны с возможностью оспаривания дарственной в суде, но для этого требуются веские доказательства нарушений.