Добрый день.
Имея статус ИП на НПД с видом деятельности 10.51 производства молока( кроме сырого) и молочной продукции. Могу ли я продавать свой продукт- сыр, без сертификата соответствия?
Нет, без соответствующей документации этого делать не рекомендую.
Вам необходимо получить :
— ТУ на производимую продукцию
— Сертификаты на закваски, ферменты (все что используется в производстве продукта)
— Документы на каждую партию товара
— Товар должен содержать этикетку с указанием состава, ТУ, даты производства, сроком годности, наименованием продукта, информацией о производителе
Добрый день, Жанна!
Продажа продуктов питания, включая сыры, регулируется российским законодательством, которое предусматривает обязательное подтверждение качества и безопасности товаров путем сертификации или декларации соответствия.
Продажа сыра без сертификата соответствия
Согласно требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», производство и реализация молочных продуктов, включая сыры, требуют обязательного наличия сертификатов или деклараций соответствия. Это касается как производителей, работающих в рамках упрощенных налоговых режимов (НПД), так и тех, кто применяет общую систему налогообложения.
Если вы производите молочную продукцию, в частности сыр, то обязаны иметь документальное подтверждение соответствия продукта установленным стандартам качества и безопасности. Сертификат соответствия или декларация соответствия являются такими подтверждающими документами.
Процедура получения сертификата или декларации соответствия
Получение необходимого документа предполагает прохождение экспертизы продукции в аккредитованной лаборатории и регистрацию декларации или сертификата в уполномоченном государственном органе. Этот процесс обеспечивает контроль качества продукции и гарантирует безопасность потребителей.
Итак, ответ на ваш вопрос следующий: продать произведенный вами сыр без сертификата соответствия нельзя. Это нарушение действующего законодательства, которое влечет административную ответственность вплоть до приостановления деятельности индивидуального предпринимателя.
Следовательно, обязательно получите сертификат или декларацию соответствия, чтобы легализовать продажу вашего продукта и избежать возможных правовых последствий.
Буду благодарна за обратную связь!
