Здравствуйте. Скорейший способ получить зарплату — напомнить работодателю про ч. 4 ст. 5.27 КоАП РФ:
КоАП РФ Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
4. Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, -
влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.
Если это не подействует, то можно подать жалобу в трудовую инспекцию и в прокуратуру (подробно изложить все обстоятельства трудоустройства), сослаться на нарушение трудового законодательства (отсутствие трудового договора — ч. 1, 3 ст. 16 ТК РФ + невыплата заработной платы — 135, 136 ТК РФ).
Также в случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней вы имеете право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы (ст. 142 ТК РФ). Увольнение вас в данном случае будет незаконным.