Может ли она сделать это без согласия родителей?

Добрый вечер!! 

Нет, ваша сестра, которой 15 лет, не может самостоятельно выложить свою песню на всех площадках без согласия родителей (законных представителей).

Обоснование:

Дееспособность несовершеннолетних:

Частичная дееспособность (14–18 лет): в возрасте 15 лет ваша сестра обладает частичной дееспособностью. Это означает, что она имеет право совершать некоторые сделки с согласия своих законных представителей (родителей, усыновителей, опекунов).
Крупные сделки: размещение песни на музыкальных площадках, заключение договоров с дистрибьюторами, получение авторских прав — это, как правило, «крупные сделки» или сделки, затрагивающие значительные имущественные права.
Требуется согласие родителей: Для совершения таких сделок необходимо письменное согласие родителей (законных представителей). Без такого согласия сделка может быть признана недействительной.
Авторские права и распоряжение ими:

Авторские права принадлежат автору: Ваша сестра является автором своей песни, и ей принадлежат авторские права на неё (право на имя, право на неприкосновенность произведения, право на обнародование, право на распространение и т. д.).
Распоряжение правами: Распоряжаться этими правами (в том числе выкладывать песню на площадках, заключать договоры с дистрибьюторами, получать роялти) она может только с согласия родителей.
Лицензионные договоры: Размещение песни на музыкальных платформах обычно подразумевает заключение лицензионных договоров (договоров о предоставлении прав на использование произведения). Такие договоры также требуют согласия родителей.
Договоры с дистрибьюторами:

Договоры от имени несовершеннолетнего: музыкальные дистрибьюторы (например, дистрибьюторы, которые занимаются размещением музыки на различных платформах, таких как Spotify, Apple Music, YouTube Music и др.) будут заключать договоры от имени вашей сестры.
Требуется согласие родителей: Для заключения таких договоров потребуется письменное согласие родителей. Дистрибьютор, скорее всего, потребует предоставить это согласие в качестве подтверждения законности сделки.
Практические рекомендации:

Получите согласие родителей: Вашей сестре необходимо получить письменное согласие родителей на размещение песни на музыкальных платформах. В согласии следует указать: Какие действия разрешены (выкладка песни, заключение договоров).
Какие площадки разрешены.
Срок действия согласия.
Условия получения и распоряжения доходами (если таковые будут).
Подготовьте документы: Подготовьте необходимые документы: Договор (или условия) с музыкальным дистрибьютором, с которым планируется сотрудничество.
Письменное согласие родителей (законных представителей) на заключение договора.
Свидетельство о рождении вашей сестры.
Паспорт (если есть).
Консультация с юристом: Рекомендуется проконсультироваться с юристом по вопросам интеллектуальной собственности, особенно если у вас есть вопросы по условиям договоров с дистрибьюторами или если вы хотите понять, как защитить авторские права вашей сестры.
В заключение: Чтобы выложить песню на всех площадках, вашей сестре потребуется письменное согласие родителей, поскольку она несовершеннолетняя. Без такого согласия публикация песни может быть незаконной, и у вас могут возникнуть проблемы с дистрибьюторами и музыкальными платформами.