Добрый день. Скажите пожалуйста, а вы проверяли действительность паспорта через госуслуги?
Это простая процедура и занимает одну минуту.
Если в Госуслугах паспорт числится, как действительный, то в вашем случае самый быстрый путь, это вызвать нотариуса на дом, чтобы оформить нотариальную доверенность от вашего отца к вам для совершения любых действий, в том числе представление в банках, а также подачу и получение документов в МВД.
Правда если существуют реально объективные причины для замены паспорта, к примеру он истрепан, сильно потерт, нечитаемый и т.д., то есть риск, что нотариус тоже может признать его недействительным. Поэтому лучше заранее приехать к нотариусу и показать документ.
Если объективно паспорт подлежит замене, тогда остается вариант оформления опекунства над отцом через органы опеки, что дает вам право, как попечителю, на представление его во всех организациях.