Должны ли родители возмещать стоимость матраса в частном детском саду при отсутствии договора?

Здравствуйте.

Ребёнок в возрасте 2.7 лет не может нести ответственность за свои физиологические процессы, а учреждение, оказывающее услугу по присмотру за детьми, должно предусмотреть такие естественные ситуации. Это их зона ответственности.

Это частное дошкольное учреждение, которое обязано обеспечить условия пребывания маленьких детей: защита матраса — базовая мера.Если не предусмотрена защита (намотка, клеёнка), это упущение администрации.
Вы не были предупреждены о необходимости приносить такую защиту — следовательно, вы не нарушили условий (а их и не было формализовано).

Для дальнейшей консультации  обращайтесь ко мне в чат. По правилам консультация платная.

С уважением юрист Осаулец Леонид Леонидович