В самом помещении проходит стояк канализации и горячего водоснабжения, стояк с холодной водой находится за стеной в смежном, подвальном помещении

Здравствуйте! Подобные действия в соответствии с действующими нормами законодательства возможны только с согласия решения общего собрания собственников многоквартирного дома. Даже в том случае если Управляющая компания согласует Вам подобное изменение в инженерной системе дома, а именно так это трактуется с точки зрения законодательства, поскольку происходит врезка в существующий стояк и нагрузка на него изменяется, в будущем любой из жителей дома сможет обратиться с жалобой в Жилинспекцию либо прокуратуру и Вам придется это демонтировать.