Какие документы нужны для торговли мясной продукции с машины(тушенка, колбаса, котлеты), кроме мяса?

Уважаемая Анна, здравствуйте! Хоть у Вас речь и не идет о мясе, но Вы планируете продавать мясную продукцию, важно понять следующее.

На ярмарках можете реализовывать продукцию (в поселках и малых городах)

1. Ветеринарное свидетельство Вам все равно нужно, так как не только  мясо свежее, охлажденное или замороженное входит в перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010,

Также нужно иметь товарно-транспортные накладные, подтверждающие законность приобретения продукции.

2. Нужно соблюдать все санитарно-эпидемиологических правила, установленные СП 2.3.6.3668-20.

(Наличие холодильного оборудования, поддерживающего необходимую температуру для хранения мясной продукции, соответствие транспортного средства санитарным нормам, включая наличие моющихся поверхностей и возможность проведения регулярной дезинфекции)

9.8. Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены в соответствии с главой XI Правил.

9.9. Продавец должен иметь при себе и предъявлять для контроля должностным лицам, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, товаросопроводительные документы на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающие её прослеживаемость.

Также необходимо подать уведомление в Территориальное управление Роспотребнадзора по региону о начале веления розничной торговли мясопродуктами

С уважением!

Добрый день. К данному ответу моей коллегой хочу добавить.

Надеюсь Вы оформлены как ИП или самозанятый, иначе можно попасть под административную ответственность за незаконную предпринимательскую деятельность, ст.14.1 КоАП РФ.

Для того, чтобы заниматься торговлей с автомобиля, в ЕГРИП должен быть указан соответствующий код ОКВЭД 52.63 «Прочая розничная торговля вне магазинов». Если у Вас в ЕГРИП такой ОКВЭД отсутствует, то его нужно добавить. 

Поставщик должен оформить должным образом и передать документы на товар, накладные, сертификаты качества и т.д.

ст.346.43 НК РФ

развозная торговля — розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только с транспортным средством. К данному виду торговли относится торговля с использованием автомобиля, автолавки, автомагазина, тонара, автоприцепа, передвижного торгового автомата;