Здравствуйте, Анастасия!
У Вас судимость за преступление небольшой тяжести, по «экономической» статье, поэтому ограничений на работу, даже если санаторий будет оказывать услуги несовершеннолетним, нет.
Если «переход» осуществляется не в порядке реорганизации Вашего работодателя, а через увольнение и прием к новому работодателю, то могут отказать, мотивируя иным, надуманным, основанием, особенно, если Ваша должность предполагает материальную ответственность.
Если Вам помог мой ответ, Вы можете отблагодарить меня небольшой суммой через мой профиль по ссылке.
Дополнительные вопросы Вы можете задать мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).