Марина, здравствуйте.
В соответствии со ст.182 ГК РФ
1. Сделка, совершенная одним лицом (представителем) от имени другого лица (представляемого) в силу полномочия, основанного на доверенности
Приложенная доверенность не содержит полномочий у представителя заключать от имени доверителя договоры по приобретению какого-либо имущества, в частности, покупать его, производить расчеты от имени доверителя, оплачивать гос.пошлину. Имеются полномочия по совершению регистрационных действий в органах гос.регистрации, но это совершенно иное.
При наличии полномочий возможно было бы заключить договор и в Краснодаре, но в этом случае продавец ижевской квартиры сам должен был бы приехать в Краснодар, или оформить доверенность на другого представителя. Либо сделка возможна была бы в Ижевске или любом ином городе РФ, где стороны бы встретились и подписали бы договор, подали бы документы на гос.регистрацию. Словом, как это обычно делается.
Говоря о сделке, удостоверямой двумя нотариусами -во-первых, как уже говорил, нет полномочий ее заключать, во-вторых, сделка с участием двух нотариусов довольно-таки дорогА, при этом стоит учитывать, что в нотариальном удостоверении, за исключением возможности заключить ее дистанционно, нет никакой необходимости. Договор купли-продажи при наличии у кого-либо полномочий может быть заключен в простой письменной форме. (см. ст.163 ГК РФ)
Учитывая, что представителя у находящегося за границей человека, полномочного приобретать имущество не имеется, то имеет смысл оформить доверенность представителю, находящемуся именно по месту нахождения продавца, с тем, чтобы возможно было подписать договор.
С уважением