Добрый день, Дмитрий!
В соответствии со ст. 616. ГК РФ Арендодатель обязан производить за свой счет капитальный ремонт переданного в аренду имущества, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или договором аренды.
Арендатор обязан поддерживать имущество в исправном состоянии, производить за свой счет текущий ремонт и нести расходы на содержание имущества, если иное не установлено законом или договором аренды.
Ответ на ваш вопрос, зависит от того что прописано в договоре аренды.
В случае если договором аренды предусмотрено, что арендатор обязан за свой счет производить капитальный, текущий и косметический ремонт арендуемого помещения и оборудования, тогда работы по замене водонагревателя обязанность арендатора.
Если же ни каких специальных условий по ремонту оборудования в договоре нет, обязанность по замене водонагревателя лежит на собственнике помещения, т.к. данный вид работ не относится к текущему ремонту.