Арина, добрый день.
Со одной стороны если речь идет о Вашем штатном юристе представляемой компании в суде (то есть Ваш штатный юрист защищает Вас в рамках своих трудовых обязанностей), то нормы АПК РФ не предусматривают возмещение расходов по оплате услуг представителя так как он осуществляет защиту в рамках своих трудовых обязанностей. Судебная практика по этому вопросу достаточно устоявшаяся. (определение ВАС РФ от 23.09.2009 № ВАС-11986/09).
--
В Вашем же случае ситуация немного иная, Вы хотите заключить договор со сторонней компанией на услуги юриста, они привлекают к защите Ваших интересов своего штатного юриста. В этом случае полагаю взыскать судебные расходы Вам удастся.
При этом чтобы взыскать расходы необязательно, чтобы юрлицо-представитель оказывало только юридические услуги.
Но вместе с тем не могу не отметить, что существует и обратная практика. Если у Вас в штате есть свой юрист, но несмотря на это Вы привлекаете юриста со стороны, суд может и отказать в взыскании судебных расходов.
Суд установил, что в штате истца есть юристы, которые в силу служебных обязанностей могут представлять интересы истца. В результате действия ЖСК по привлечению сторонних представителей суд апелляционной инстанции расценил как злоупотребление правом и отказал в удовлетворении требования о взыскании судебных расходов
(определение Московского городского суда от 29.12.2016 № 4г-8525/2016)
---
Что касаемо оплаты услуг, то так как договор у Вас заключен с ООО, то и денежные средства за услуги Вы оплачиваете именно этому ООО, не сотруднику.
---
Далее в случае выигрыша сможете взыскать судебные расходы с проигравшей стороны.
Возможны различные варианты. В том числе полномочия можно сразу прописать и в договоре. В этом случае согласно п. 125 Постановления Пленума ВС РФ от 23.06.2015 N 25
То есть Вы можете как выдать доверенность физическому лицу так и сразу прописать это условие в договоре который планируете заключить с другим ООО.