Хазяйка выпускает за забор на общественную улицу собак, покусали человека, при этом утверждает что они бездомные, какие действия со стороны укушегого надо предпринять, спасибо за отве

Добрый вечер, Ирина.

В данном случае хозяйка собак нарушает правила обращения с животными.
В случае, если собака Вас покусала, нужно позвонить в полицию. Сотрудник полиции зафиксирует причинение ущерба здоровью.  На действия хозяйки собаки распространяется ст. 8.52 КоаП РФ — штраф от 10 000 до 30 000 ₽.
Если Вам причинен тяжкий вред — хозяйке собаки грозит уголовная ответственность.
Кроме того Вы можете обратиться с гражданским иском в суд с требованием взыскать с хозяйки собаки моральный вред, расходы за испорченную одежду, на лечение.