Что если продавать живого рака без документов, какие последствия и штрафы?

Добрый день!

В соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ), наличие раков или вылов их без соответствующих разрешительных документов считается административным правонарушением. При этом, наложение штрафа зависит от категории нарушителя:

Граждане могут получить штраф в размере от 2 000 до 5 000 рублей;
Должностные лица — от 20 000 до 30 000 рублей;
Юридические лица — от 100 000 до 200 000 рублей.

Для перевозки живых раков требуется наличие не только путевого листа и товарно-транспортной накладной, но и специальных документов — ветеринарного свидетельства и санитарного паспорта. Эти документы выдаются специализированными органами государственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов.

1 июля 2018 года стало обязательным оформление ВСД в системе «Меркурий» для всех производителей, как юридических лиц, так и ИП, участвующих в обороте продуктов животного происхождения.

Сертификации подлежат производители, которые занимаются добычей и реализацией раков и ракообразных. Если вы из их числа, то обязательно оформляйте ветеринарное свидетельство на раков.

В приказе Министерства сельского хозяйства от 18.12.2015 № 647 раки и ракообразные входят в группу 03 перечня подконтрольной продукции. На них необходимо оформлять ветеринарно-сопроводительные документы. Ветеринарные свидетельства на раков нужно оформлять на следующие категории товаров:

Ракообразные в живом виде, свежем, охлажденном, мороженом.
Ракообразные в сушеном виде, соленом или в рассоле, в копченом виде, сваренном.
Мука или гранулы из раков.