Можно ли продавать ребёнку 11 лет свои поделки которые он сделал своими руками

ожно воспользоваться положениями статьи 28 Гражданского Кодекса РФ:

2. Малолетние в возрасте от шести до четырнадцати лет вправе самостоятельно совершать:
1) мелкие бытовые сделки;
2) сделки, направленные на безвозмездное получение выгоды, не требующие нотариального удостоверения либо государственной регистрации;
3) сделки по распоряжению средствами, предоставленными законным представителем или с согласия последнего третьим лицом для определенной цели или для свободного распоряжения.
3. Имущественную ответственность по сделкам малолетнего, в том числе по сделкам, совершенным им самостоятельно, несут его родители, усыновители или опекуны, если не докажут, что обязательство было нарушено не по их вине. Эти лица в соответствии с также отвечают за вред, причиненный малолетними.
Если речь идёт о совершении разовых мелких бытовок сделок, то малолетние могут их совершать, но в конечном итоге имущественная ответственность может быть возложена на родителей.