Добрый день, Andrew.
Мне нравятся такие вопросы. Выскажу свою точку зрения.
В соответствии с п. 1 статьи 310 ГК РФ односторонний отказ от исполнения обязательства и одностороннее изменение его условий не допускаются, за исключением случаев, предусмотренных ГК РФ, другими законами или иными правовыми актами (то есть в широком смысле законодательством РФ). При этом отсутствуют какие-либо ограничения в зависимости от статуса и деятельности сторон (то есть являются ли стороны физическими или юридическими лицами, осуществляют ли они предпринимательскую деятельность или нет).
В п. 2 данной статьи установлено право лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность, закрепить право на односторонний отказ от исполнения обязательств договором (то есть в данном случае право на односторонний отказ может быть предусмотрено не только законодательством РФ, но и заключенным между сторонами оговором). Кстати, в лекции говорилось о том, что физические лица не могут предусмотреть в договоре (именно в договоре) возможность одностороннего отказа от исполнения обязательств. Но, как Вы слышали и читали, по данному вопросу есть и противоположная точка зрения.
Таким образом, если возможность одностороннего отказа от исполнения обязательств предусмотрена ГК РФ, иными законами или нормативными правовыми актами, договор, заключенный между физическими лицами может быть расторгнут в одностороннем порядке.
Статья 728 ГК РФ говорит о последствиях одностороннего отказа от договора подряда. А вот основания для отказа от договора предусмотрены, например, статьями 715 и 723 ГК РФ.
На моей практике на оказание юридических услуг заключается договор возмездного оказания услуг, основания для одностороннего отказа от которого установлены статьей 783 ГК РФ. Кроме того, к договору возмездного оказания услуг могут применяться статьи о подряде (статьи 702 — 729)