Здравствуйте, Роман!
Законом не предусмотрен запрет или обязанность по истребованию данных документов психиатру. Полагаю, что психиатр желает убедиться, не по его ли профилю заболеваний вы не служили. Можете в свободной форме обратиться в военный комиссариат на имя военного комиссара с просьбой представить информацию о том, какая вам была присвоена категория годности и по каким болезням, основным и сопутствующим.
Роман, если вам понравился мой ответ, оцените его нажав + под моим ответом, буду вам очень благодарен! Если у вас остались ко мне вопросы, вы можете обратиться за дополнительной консультацией ко мне в чат. Услуги чата платные. Желаю вам удачи в решении вашей проблемы!
С уважением, Данилов Д.А.