Добрый день, Лара.
Если Ваш сожитель докажет, что за время сожительства он своим трудом и своими вложенными денежными средствами произвёл в квартире какие-либо капитальные ремонтно-строительные работы, в результате которых стоимость недвижимого имущества (квартиры) существенно увеличилась, «шансы» у него есть. Завещание -это документ, производящий эффект на будущее; пока Вы живы — это только бумажка, которую Вы в любой момент можете отменить либо изменить. Если у Вас есть основания предполагать, что сожитель имеет основания и в состоянии аргументировать свои требования в суде, то в качестве крайней меры у Вас есть «шанс» — подарить квартиру сыну. Но этот шаг необходимо очень хорошо продумать, чтобы не получилось так, что одарённый Вами сын, а если он женат — то его супруга, - «попросят» Вас освободить уже не Вашу квартиру. Поверьте, я ничего против Вашего сына не имею, но обязан предупредить, что в реальной жизни случается, к сожаленью, и такое.