Чтение лекций о здоровом образе жизни и правильном питании.Нужна ли лицензия?

Если это не образовательная и медицинская деятельность, то никаких лицензий не нужно. 
Крайне тонкая грань, на самом деле, между лицензированными видами и неквалифицированными. 
 

К примеру, посмотрите комментарий к Закону Об охране здоровья граждан, - 
К базовой группе 3242 Классификатором отнесены целители, лечащие внушением и молитвами. Целители, лечащие внушением и молитвами, лечат психические и физические заболевания с помощью биоэнергетического воздействия, внушения, молитв и подобных методов. Их обязанности включают в себя:
— лечение психических и физических заболеваний силой внушения, молитв, путем коррекции биоэнергетических полей;
— консультирование относительно правильного поведения, образа жизни и веры в целях сохранения физического и психического здоровья и улучшения самочувствия;
— выполнение родственных по содержанию обязанностей;
— руководство другими работниками.