Здравствуйте, Ангелина!
Если Вы хотели, чтобы все было законно, следовало трудоустраиваться к работодателю, который соблюдает этот самый закон — оформляет трудовые отношения, платит налоги и страховые взносы, производит выплату заработной платы, удержания и привлечение к материальной ответственности в соответствии с законом.
Приступая к работе без официального оформления Вы же не могли не понимать, что «хозяин» будет делать все, что захочет.
я еще считай ребёнок и никакие документы не подписывала
ну так и доказать, что с Вас что-то удержали, именно поэтому Вы не сможете, даже если сможете в суде доказать, что у Вас сложились фактические трудовые отношения.
Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).