Как отрегулировать встречи с отцом

Ольга, в данном случае советую подать на алименты.

В части встреч с отцом, предложите ему составить соглашение о порядке встреч, такое предложение направьте письменно, его желательно грамотно составить и обосновать. Предложите свой вариант графика встреч. В данном случае нужно просто ваше «не хочу» грамотно оформить сочетая с интересами ребенка. Соответственно можете не давать ребенка  в иные дни, можете вообще с учетом возраста ребенка настаивать на том, чтобы встречи были только в вашем присутствии. 

Если он будет не согласен с вашим поведением, то он может обратиться в суд за установлением порядка общения с ребенком, у вас так же есть право обратиться в суд с таким требованием.

Статья 66. Семейного Кодекса РФ

Осуществление родительских прав родителем, проживающим отдельно от ребенка
1. Родитель, проживающий отдельно от ребенка, имеет права на общение с ребенком, участие в его воспитании и решении вопросов получения ребенком образования.
Родитель, с которым проживает ребенок, не должен препятствовать общению ребенка с другим родителем, если такое общение не причиняет вред физическому и психическому здоровью ребенка, его нравственному развитию.
2. Родители вправе заключить в письменной форме соглашение о порядке осуществления родительских прав родителем, проживающим отдельно от ребенка.
Если родители не могут прийти к соглашению, спор разрешается судом с участием органа опеки и попечительства по требованию родителей (одного из них). По требованию родителей (одного из них) в порядке, установленном гражданским процессуальным законодательством, суд с обязательным участием органа опеки и попечительства вправе определить порядок осуществления родительских прав на период до вступления в законную силу судебного решения.
3. При невыполнении решения суда к виновному родителю применяются меры, предусмотренные гражданским процессуальным законодательством. При злостном невыполнении решения суда суд по требованию родителя, проживающего отдельно от ребенка, может вынести решение о передаче ему ребенка исходя из интересов ребенка и с учетом мнения ребенка.
4. Родитель, проживающий отдельно от ребенка, имеет право на получение информации о своем ребенке из воспитательных учреждений, медицинских организаций, учреждений социальной защиты населения и аналогичных организаций. В предоставлении информации может быть отказано только в случае наличия угрозы для жизни и здоровья ребенка со стороны родителя. Отказ в предоставлении информации может быть оспорен в судебном порядке.