Или нужно делать доверенность в каждую организацию отдельно?

Здравствуйте, Катерина!

можно сделать так называемую генеральную доверенность.

Она дает представителю много полномочий (управлять и распоряжаться имуществом, совершать  сделки, представлять интересы перед любыми госорганами и организациями и т.д.).

Это все может быть включено в один документ

В любом вопросе важен индивидуальный подход и внимание к деталям,  мы можем все обсудить в чате и вместе прийти к успешному решению.

Добрый день, Катерина!

Вы можете составить одну доверенность на представление Ваших интересов в различных организациях, куда необходимо обратиться, со всеми нужными для этого полномочиями. 

Также вы можете включить в доверенность не одного, а несколько представителей.

Надеюсь, был Вам полезен.