Как оформить отношения с ООО,если я - и продавец, и собственник товара

Я не хочу оформлять ИП , поэтому договорилась с руководителем ООО , что буду работать под его эгидой. При этом аренда по ещения , товар - мои Я сама продаю , получаю доходы , из которых 10 % идут ООО за его так называемую "крышу". Как нам оформить отношения , чтобы я могла сама за себя платить в пенчионный фонд и при этом , чтобы он не смог в дальнейшем прсто - напосто выгнать изарендуемого мною помещения и забратьтовар?