8 499 938-65-20
Мы — ваш онлайн-юрист 👨🏻‍⚖️
Объясним пошагово, что делать в вашей ситуации. Разработаем документы и ответим на любой вопрос, даже самый маленький.

Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
386 ₽
Вопрос решен

После обжарки - требуется ли как то где то заверять обжаренную партию?

Обжаривание и продажа обжаренных орехов. Какие требования со стороны закона?

Хотим жарить и продавать.

Разные - фисташки, фундук, миндаль и т.д.

Вопрос такой: какие требования к этому процессу - оборудованию, помещению, людям? После обжарки - требуется ли как то где то заверять обжаренную партию?

Это конкретизация вот этого вопроса: https://pravoved.ru/question/3680000/

Заранее благодарю за ответ!

, Самойлов Алексей, г. Москва
Виталий Працко
Виталий Працко
Юрист, г. Калининград
рейтинг 9.5

Здравствуйте уважаемый Алексей!

В данном конкретном случае,  с учётом того,  что орехи являются пищевым продуктом, то попадают под действие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 022/2011 «О безопасности пищевой продукции в части её маркировки».

Кроме того,  процедура сертификации орехов является обязательной.

На орехи в обязательном порядке следует оформлять декларацию соответствия ТР ТС, однако сертификат на орехи оформлять не требуется.

Что касается требований,  то необходимо руководствовттся Техническим регламентом Таможенного союза

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукци утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880, а также иными актами. 

Всего доброго Вам!

0
0
0
0
Виктор Усольцев
Виктор Усольцев
Юрист, г. Москва

Для обжаривания и продажи орехов необходимо соблюдать следующие требования со стороны закона в России:

1. Оборудование: необходимо использовать оборудование, которое соответствует требованиям безопасности и гигиены, а также прошло соответствующую сертификацию в соответствии с требованиями законодательства. 

2. Помещение: помещение должно соответствовать требованиям санитарных норм, иметь систему вентиляции, доступ к воде и канализации, а также быть оборудовано средствами индивидуальной защиты работников.

3. Люди: персонал должен быть обучен процессу обжарки орехов, иметь соответствующие навыки и знания по безопасности и гигиене, а также проходить регулярные медицинские осмотры.

4. Маркировка: не требуется заверять обжаренную партию, но необходимо маркировать упаковки с указанием наименования орехов, даты обжарки и срока годности.

5. Российские законы и статьи: для продажи орехов необходимо соблюдать требования законодательства о продовольствии, санитарных нормах и правилах торговли, в том числе Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ , СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к пищевой продукции и их обеспечение», и др.

Также необходимо обратиться в местные органы государственного контроля и надзора, чтобы уточнить все необходимые требования и получить разрешение на продажу обжаренных орехов.

0.00% Осталось:
0
0
0
0
Герман Амвросов
Герман Амвросов
Юрист, г. Красноярск
рейтинг 7.9

Здравствуйте, Алексей!

Требования к   процессу   производства  пищевой продукции указаны в  

Техническом   регламенте  Таможенного союза  ТР ТС 021/2011  «О безопасности пищевой продукции»  возможно  

они  изложены со   ст.10  по ст. 20    ТР ТС 021/2011,  они    достаточно объемные  по  содержанию   и их копирование в   ответе    не предусмотрено требованиями к     его формату..  

поэтому даю ссылку  https://docs.cntd.ru/document/902320560?marker=8OQ0LN§ion=text

Если решили заняться  деятельностью связанную с пищевыми продуктами Вам в любом случае нужно ознакомиться с указанным мною документом. 

какие требования к этому процессу — оборудованию, помещению, людям?

Вы причитайте указанные мною статьи ТР ТС 021/2011  там расписано все и подробно.

  Если останутся вопросы,  связанные с  использованием конкретного помещения либо Вам потребуется индивидуальная консультация по применению ТР ТС 021/2011,   пишите мне в чат,  кнопка перехода рядом с моей фотографией 

После обжарки — требуется ли как то где то заверять обжаренную партию?

 Вам необходимо будет оформить декларацию соответствия на обжаренные орехи, которая   должна   подтвердить   их соответствие    требованиям  технического регламента  ТР ТС 021/2011,  

1. Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением:

1) непереработанной пищевой продукции животного происхождения;

2) специализированной пищевой продукции;

3) уксуса.

0
0
0
0

Позволю прокомментировать  мнение коллег  с которыми   не во всем согласен 

Процедура сертификации орехов является обязательной.

На орехи в обязательном порядке следует оформлять декларацию соответствия ТР ТС, однако сертификат на орехи оформлять не требуется.

Працко Виталий

Коллега это копирование информации с сайта https://vsetrts.ru/article/sertifikat-na-orekhi

и из  нее    не совсем понятна причем здесь сертификат соответствия, который  не применяется  при подтверждении соответствия пищевой продукции от слова совсем 

 получить разрешение на продажу обжаренных орехов.

Усольцев Виктор

Неверно,  никаких разрешений получать не нужно 

1
0
1
0
Похожие вопросы
Уголовное право
Дайте совет, пожалуйста, есть ли возможность разрешить ситуацию?
Мне вскрыли дверь , опера и "бойцы" в касках. Во время обыска, Меня никуда не отпускали, ни на шаг, буквально, . И расспрашивали двое оперов. Они завалилась ко мне в гости без приглашения примерно 5-50, а в отделение уезжали, где то в 7-30, 7-40. Весь день меня держали, в коридоре, даже не допрашивал никто, так ,кажется, "на приколе" подходили по два три вопроса спрашивали и уходили. Около около 23:30, дошли до следователя. В апартаменты меня привели часу ночи. Отдахнул ночь в новых для себя условиях - в овс. На следующий день меня опять повели к тому же следователю (но на сей раз в наручниках)., но на сей раз ещё адвокат сидел напротив следователя они, дали мне прочитать свои вчерашние показания, то есть адвокат1, в целом вписалась, ну пока чо всеми фигурантами провернули тоже самое, только мне отдали мой рюкзак, вчсе загрузились в бобик рванули в суд для избр. Меры преступления..Там всех , разумеется, отдельно держатели - ну конура не меньше, года площадь комнаты меньше чем его высотаи помимо меня там была ещё лавка , и мусорное ведро..Просидел я там по ощущениям часов 10, а , оказавшись дома , прикинул что не менее 6 часов, я просил дать мне книгу,или хоть сиг, но они явно издевательски не давали. Меня ждал уже другой адвокат2,а. Адв.1 загасила тупо телефон, нашли другого. Отпустили домой. На следующее утро, начав убирать то,что раскидали, тогда то ситуация стала проясняться.что квартирку то , обыскивали на предмет ценностей и денежных знаков, а не нарк-ов (из-за которых мне недовалали даже одеться до конца, под предлогом, того, что два шага в лево и уничтожу доказательства .... Когда увидел свой паспорт, сразу схватил проверил - там точно деньги были, я с вечера из туда клал - 20 т.р. прям точно лежали,+ , в прихожей лежали три с лишним оплаты аренды кв., серьги из белого золота с пиличного размера камнем они обошлись около 45 т.р.. Но этого им было недостаточно, , это обнаруживалось всепостеппено, и не сразу, в течение недели, примерно, но , факт, они залезли во некарманы, что попадались им на глаза - Прям подклад выворачивали. Ну понятно чем они эти слои телодвижения аргументировать будут,да.. в общем, Я поговорил с соскдкой ,что была понятой. Она, разумеется,ни чего ни где не видела, , ну и показания давать не собирается. Сперва, я решил, что дело безнадежное, и по заслугам они не получат. Ещё и классный мой адвокат2 говорит, что вот мол, такого раньше никогда не было, и не нужно тут лжесвительствлвать. Прям совсем неможет быть такого, ни разу за ними такого не заметили .. ну да... Но , но !!! Один опер вел видеосъёмку. И вот какие вопросы меня взволновали? 1. Есть ли возможность, запросить эту "оперативную " съёмку? В полном объеме? Полагаю, должны были деньги в кадр попасть, хотя бы те, что в прихожей лежали, Я понимаю, что шансы совсем не велики, но они мало того что дверь чужую не мою, погнули так что ни открыть ни закрыть, дак они даже в звонок не соизволили позвонить, да я бы им сам открыл! (Все что у меня было отдал по доброй воле, двое суток проверяли проверяли смартфон, по итогу. - я не врал. То есть мало того,что мне нужно было починить входную железную дверь, так они мне хоть бы на дверь десятку оставили. ...во первых ,они же пользуются служебным положением, и , полагаю, этот фокус провернули не со мной первым, от сюда вытекает второй вопрос, есть ли возможность, запросить имена и телефоны тех, у кого проводили обыск те же граждане? Коллективный иск - это ж прям разнос. Прям уверен, что это они, , факты: когда из квартиры выводили, дененег на обучение в прихожей уже не было, это раз, из паспорта тоже точно они ну имам паспорт само собойс ними был. Какк я понял, то у них есть полномочия изымать средства с квартиры, если есть уверенность, что они добыты не законным путем, но они должны вносить это в протокол, верно? Дайте совет, пожалуйста, есть ли возможность разрешить ситуацию? Или даже биться не стоит? Думаю найдти вменяемого адвоката - который будет за меня за не отдел, извиняюсь , но если из этого ничего не выйдет, я только больше себя закопаю в финансовом плане. И стоит ли дожидаться своего суда и подавать иск уже после него, или лучше мутить воду как можно раньше? Очень поможете мне, даже если нет, главное что б честно. А да, и Это точно точно не соседи, т.к. Только передвигаются независимо от кого либо, и таких высокомерных взгядов в жизни не видел, - они не "опустились" бы. Заранее благодарю, хотя бы уже за то, что потратили время и дочитали до конца.
, вопрос №4866579, Никита, г. Санкт-Петербург
Все
Здравствуйтебыло судебное заседание по алиментам и на содержание
Здравствуйте,было судебное заседание по алиментам и на содержание супруги.При подаче искового заявления указывали 7 базовых,при вынесении судебного решения оставили 4,ссылаюсь в мотивировочнной части что супруг не работает.Хотя Я прожила с ним 2 года и он ходил на работу, как оказалось не официально.Для меня было это шоком что он безработный 2 года.Я запросила мотивировочную часть и фотофиксацию ознакомления с материалами дела.Через пару дней мне как истцу вручили повестку о дополнит.вынесении решения,где мне присудили оплату в 81 рубль.Я не работаю, нахожусь в маиериально тяжёлом положении,у меня двое несовершеннолетних детей.После рождения ребенка пострадало мое здоровье,и у ребенка есть проблемы по здоровью.Прихрдиться оплачивать дополнительные обследования на платной основе,так же покупка лекарс в аптеке.Чеки не все естественно,но что смогла то предоставила.Из-за этого дополнительно решения мне пришлось оставлять ребенка с няней оплачивать её услуги.Чтобы просидеть в суде 3 часа и услышать что я должна ещё оплатить сумму.могу ли я где то обжаловать это и есть ли смысл?
, вопрос №4866102, Татьяна,
Пенсии и пособия
Как ра в эти годы где-то она не работала, где то была маленькая зарплата
Здравствуйте. Жена выходит на пенсию в марте в 50 лет по льготной сетке. Для расчета пенсии были взяты зарплаты по 2001 год включительно. Как ра в эти годы где-то она не работала, где то была маленькая зарплата. Хотя после 2001года была хорошая зарплата, эти годы не берут. Правильно ли это? Или можно с ними судиться?
, вопрос №4866001, Ермухан, г. Оренбург
Уголовное право
Юристы, вопрос ко всем может кто то знает как поступить нам?
юристы,вопрос ко всем может кто то знает как поступить нам? 1.дело уголовное ч 1 ст118, наша позиция вынести оправдательный приговор нет события преступления, доказательств нет приговор вынесли только на показаниях потерпевшей, 2. Дело было в аппеляционной инстанции, 11.12.25 г, суд апелляционный обязательные работы уменьшил, 3.19.01.26 г мы от осужденного, подали кассационную жалобу , мы с нижегородской области 4.20.02.26 звонит секретарь с мирового и пришлашает придти и где то расписаться. 5.я думаю, что по закону,осужденный не должен ни где расписываться для того чтоб отправить дело в кассацию.Тут какой то подвох.суд старается все млелать ,чтоб дело не ушло или чтоб дело в кассации забраковали . 6 Разве есть закон ,чтоб осужденный ,после аступления в законную силу, гле то в деле расписывался ? Я не юрист, но думаю что то тут не так. Если кто то знает,напишите, должен ли осужденный, который отбывает срок наказания а это обязательные работы,должен придти в мировой и под сем то расписаться?
, вопрос №4865999, Мила Россия, г. Нижний Новгород
Дата обновления страницы 20.04.2023