Собираюсь подать заявление на возврат долга по расписке, срок которой истек 2 месяца назад

Здравствуйте, Павел!

Пишите претензию если не ответят то иск в суд 

Исковое заявление необходимо оформить в соответствии с требованиями ст.ст. 131-132 ГПК РФ.

В шапке нужно указать наименование суда, куда вы хотите направить свой иск, ваши ФИО, адрес регистрации и номер телефона, или если это организация, то указать юридическое лицо, адрес и данные представителя. Также указать данные ответчика, которые известны.
Далее изложить саму проблему и суть обстоятельств, выдвинуть требования и указать конкретную сумму, которую должен будет выплатить ответчик. Также нужно описать, как вы старались решить проблему самостоятельно.
Необходимо перечислить всех документы, которые будут приложены к заявлению.
В заключении нужно указать дату и подпись истца.

Я вам могу написать такую претензию и  иск в суд, услуга платная.

Добрый день. 
Согласно п1 ст. 101 ГК РФ При отказе истца от иска понесенные им судебные расходы ответчиком невозмещаются. Истец возмещает ответчику издержки, понесенные им в связи с ведением дела. В случае, если истец не поддерживает свои требования вследствие добровольного удовлетворения их ответчиком после предъявления иска, все понесенные истцом по делу судебные расходы, в том числе расходы на оплату услуг представителя, по просьбе истца взыскиваются с ответчика.

оставьте отзыв пожалуйста 

Здравствуйте!

По расписке Вы можете требовать только сумму долга и проценты за пользование денежными средствами (в рамках ключевой ставки). Моральный вред Вы требовать не можете т.к. моральный вред взыскивается только по прямо поименованным категориям споров (взыскание долга по распискам в их число не входит).

Могу написать Вам документы для суда. Если актуально, а также если у Вас остались вопросы — пишите мне в личные сообщения.

Здравствуйте.

Да, конечно, можете не отзывать. Можете вообще ничего не предпринимать, если должник погасит долг в ходе рассмотрения дела. В таком случае ответчик может сам предоставить суду сведения о том, что он погасил долг. Суд в таком случае в решении указывает, что ваши требования законны и должны быть удовлетворены, но поскольку ответчик погасил долг после подачи иска, значит решение суда в этой части по взысканию основного долга не подлежит исполнению, а остальные суммы и судебные расходы взыскиваются в обычном порядке. Главное просто так не отказываться от иска, если вдруг долг будет погашен.