Раиса, добрый день!
Юридически грамотно, именно в той ситуации которую вы предлагаете, это абсолютно никак не оформить.
Согласно статей 1113 и 1114 ГК РФ наследство открывается со смертью гражданина, а время смерти гражданина является временем открытия наследства.
В связи с открытием наследства у наследников появляется право принять всё имущество, которое входит в наследственную массу, в том числе и денежные средства на банковских счетах в полном объеме на дату смерти.
Кроме того, согласно статьи 1171 ГК РФ нотариус, по просьбе наследников, должен принять все меры по охране наследства.
А вот согласно статьи 188 ГК РФ доверенность прекращается свое действие в связи со смертью доверителя.
Именно по этим причинам все оформленные доверенности по управлению имуществом перестают быть актуальными, так как все имущество, в том числе и денежные средства на банковских счетах становятся частью наследственной массы, которая не только подлежит охране, но и доверенность считается недействительной.
Распоряжаться таким имуществом до вступления в права наследования категорически нельзя, в том числе и по доверенности умершего человека.
Выход из сложившейся ситуации — отдельный банковский счет на имя племянницы (хотя бы в размере необходимой суммы для похорон) либо наличные денежные средства «под подушкой».