Здравствуйте, Наталья!
В вашем случае необходимо разработать один договор авторского заказа с условиями об отчуждении исключительных прав на создаваемые результаты интеллектуальной деятельности (ст. 1288 ГК РФ).
Данный договор заключается один раз Желательно чтобы это была бумажная версия подписанная сторонами. Однако условиям договора можно предусмотреть что длящийся договор, автор создает объекты и передаёт вам определённым способом, которым можно фиксировать факт передачи конкретного произведения. Акт приёма-передачи при этом подписывать каждый раз на отдельные объекты совершенно не обязательно. В данном же договоре предусмотреть условия неразглашении информации, запрете передачи информации о том, что конкретно по вашему заказу создаётся.
По условиям такого договора с момента фактической передачи вам созданного объекта автор утрачивает исключительное право на его использование в любом способом То есть он не вправе передавать этот же объект третьим лицам это будет нарушением закона и договора Вы можете привлечь его к юридической ответственности
Более подробная консультация с разъяснением норм действующего законодательства и судебной практики относительно Вашего вопроса возможна в чате. Если Вам требуется помощь в составлении документов или желаете получить разъяснения по имеющимся у Вас документам — это тоже возможно в чате. Услуги в чате оказываются на платной основе.