Здравствуйте.
Нет, в настоящее время автоматического зачисления в запас по достижении 27 летнего возраста не происходит. Этот вопрос решается призывной комиссией, после прохождения гражданином медосвидетельствования. Комиссия решая вопрос о зачислении в запас также должна решить вопрос о признании или непризнании гражданина непрошедшим службу без законных оснований (выдавать гражданину военный билет или справку взамен его).
Таким образом, если призывной возраста поднимут до вынесения призывной комиссией решения о зачислении гражданина в запас, то данный гражданин НЕ будет зачислен в запас, когда ему исполнится 27 лет и он будет подлежать призыву (если конечно в законе специально не укажут какой-то иной порядок действия во времени по кругу лиц).