Здравствуйте, в трудовом договоре не прописаны ночные смены, но по факту основная часть работы это ночные смены, можно ли после увольнения взыскать с работодателя доплату за ночные смены?

Добрый день! 

В соответствии с нормами ст. 154 Трудового кодекса РФ 

Каждый час работы в ночное время оплачивается в повышенном размере по сравнению с работой в нормальных условиях

Более подробно здесь: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/d11de7be54026a50672948edfb583e5f37bc48b6/

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 22.07.2008 № 554 О МИНИМАЛЬНОМ РАЗМЕРЕ ПОВЫШЕНИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА ЗА РАБОТУ В НОЧНОЕ ВРЕМЯ

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_78659/

Каждый час работы в ночное время оплачивается в большем размере, чем работа в дневное время. Конкретный размер повышения устанавливается коллективным договором, локальным нормативным актом, принимаемым с учетом мнения профсоюза, трудовым договором и не может быть меньше 20% часовой тарифной ставки

Вы вправе обратиться к работодателю с претензией и потребовать оплату труда в ночное время,  а вслучае отказа обратиться в суд за защитой Ваших нарушенных прав. 

следует помнить о сроках исковой давности по трудовым спорам. Согласно ст. 392 ТК РФ

За разрешением индивидуального трудового спора о невыплате или неполной выплате заработной платы и других выплат, причитающихся работнику, он имеет право обратиться в суд в течение одного года

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/eff4cd3e27ee6ffdc716306e3cab5c403c3c2dcb/

Более подробно могу рассказать в рамках индивидуальной консультации в чате, при  необходимости подготовить документы. Пишите в личные сообщения