Если да, то имеет ли значение сколько машин и единиц спецтехники вносить в доверенность?

Выдать доверенность на управление транспортным средством может только собственник данного транспортного средства либо его представитель в силу полномочия, основанного на доверенности или указании закона

(ст. 182, 209 ГК РФ). Если вы являетесь собственником этих машин и спецтехники, то можете выдать одну доверенность, в законодательстве нет ограничений по этому поводу.

Согласно ст. 333.24 НК РФ

госпошлина  за удостоверение доверенностей на право пользования и (или) распоряжения автотранспортными средствами:

— детям, в том числе усыновленным, супругу, родителям, полнородным братьям и сестрам — 250 руб.;

— другим физическим лицам — 400 руб.